Я умею печь бисквит!

Однажды, когда мне было лет восемь, я зашла в гости к своему приятелю. Он жил в том же подъезде, и мы вместе любили дворовых собак и кошек. Своих-то не было. Меня поразила крошечная книжная полка, на которой стояло всего несколько книг. Как же я удивилась, ведь у нас-то дома книг был целый шкаф. Я не понимала, как можно не любить чтение.

Своих детей я хотела не просто научить читать, мне хотелось, чтобы они любили чтение. Мы читаем каждый день. Дочка читает сама, но перед сном у нас обязательный ритуал — мама читает, а потом рассказывает сказку.

Выбор книг у нас большой, но самая любимая писательница в нашей семье — Астрид Линдгрен. Я начала покупать её книги ещё когда сын был маленький, а теперь и дочка перечитывает Эмиля, Пеппи, Ронью, и, конечно, детей с улицы Бузотёров и детей из Буллербю.

Чаще всего мы перечитываем «Дети из Буллербю».   Трудно поверить, но написана она была более 60 лет назад. А дети , о которых мы читаем, жили лет 90 назад! В те времена не то, чтобы компьютеров, телевизоров и радио ещё не было. Но жизнь ребятишек настолько богата приключениями и интересна, что хочется присоединиться к их компании немедленно.

События на взрослый взгляд, может, и не очень примечательные, а для детей важные во все времена — как зубы выпадают, как старшие братья вредничают, как мальчик мечтает о собаке, как девочки играют в принцесс, и что делать, когда скучно .

« -Фу, мама, как скучно! — сказала я.

- В самом деле? — спросила мама. — А я и не заметила.

- Да…а! Всё время дождик льёт. Даже не знаю, что мне делать.

- Я бы на твоём месте взяла бы и испекла бисквит, предложила мама.

Мама сказала так, будто она думала, что я умею печь бисквит. А я вовсе не умела, во всяком случае никогда не пробовала.

И надо же!

Я испекла всё-таки бисквит без всякой помощи. И ещё какой вкусный! »

 

Две недели Мила сидела дома, не выходя на улицу и совсем заскучала. Мы переиграли во все игры, перечитали журналы, рисовали и лепили, сделали новые пособия для математики и выучили две  английские песенки, но..

- Мама, что мне делать? — спросила в очередной раз дочка.

- Сделай бисквит. — сказала я — Как Лиса.

И она сделала.

Рецепт бисквита из книги включал дрожжи и молоко и масло, но Мила делала обычный бисквит.

Разбила в миску яйца, добавила сахар, ванилин.

делаем бисквит1

Взбила всё миксером. Добавила муку, и аккуратно перемешала, чтобы тесто не осело.

делаем бисквит2

Выпекать предстояло в сковороде, так что она вырезала  кружок из пекарской бумаги.

делаем бисквит3

Выложила в сковороду тесто.

делаем бисквит5

Пока бисквит выпекался, сделала шоколадную  помадку.

делаем бисквит6

Бисквит предполагалось украсить как часы. С глазками и улыбкой.

делаем бисквит7

- Теперь я знаю как делают бисквиты! — сказала Мила.

 

А ещё мы нашли фильмы по  этим трём повестям . Называется » Мы все из Буллербю» и «Новые приключения детей из Буллербю». Фильмы 1986-7 годов, очень милые.

 

Запись опубликована в рубрике Лента статей, Обзор книг, Творчество с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

8 комментариев: Я умею печь бисквит!

  1. Ну до чего же хозяюшка хороша! Просто умница — аккуратно, расторопно, представляю до чего же вкусно! А ведь бисквит печь — дело непростое, иногда он ой как капризничает! Мои восторги юной хозяйке!
    Астрид Линдгрен и у нас в любимицах — наверное, просто невозможно не любить её книги. «Эмиль из Лённеберги» сейчас особенно любим. Спасибо за «наводку» на фильмы — не знала ро них, если честно.

    • Юлия говорит:

      Про Эмиля тоже есть фильмы, нам понравились, а вот нашей подружке нет, они годов 70-80.

  2. Здорово! Корж получился такой ровненький! Я помню, когда только начинала бисквиты печь, у меня долго не получалось почему то правильно.

  3. Елена говорит:

    Здравствуйте, Юлия! Столько у вас интересного! Добавила в свою копилку опыты с физикой, скоро пригодятся. Я сама в детстве любила читать Линдгрен, до сих пор помню пеппи наизусть, а вот у дочка почему-то равнодушна к книгам. Потихоньку прививаю интерес и любовь к чтению.

    • Юлия говорит:

      Добро пожаловать в гости, Елена! Спасибо за добрые слова. У моих детей тоже большая разница в возрасте-9 лет.А ваша дочурка, наверное, ещё маленькая? Я уверена, увлечь малыша можно тем, что любишь сам.Хотим поучаствовать в вашем конкурсе, но не большеваты ли мы?

  4. Наверное бисквит получился вкусный?! У такой хозяюшки другого быть не может. Новых Вам свершений!)

Добавить комментарий для Елена Я-Морозик Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>